아로니아분말효능 먹는 법

안뇽! 퓨어미에요!^^

요즘 좋은 재료의 효능을 많이 알려드렸는데요~

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어떤 잘 모르고 있던 재료가 몸에 좋을까 고민을 많이 해봤답니다.

그러던 중 엄마한테 아로니아 분말이 몸에 좋다고 얘기를 종종 듣곤 했었는데

어떤 효능들이 있는지 자세히 알아볼게요!

아로니아란?

장미목 장미과 아로니아속에 해당하는 관목과 그 열매로써 킹스베리라고도 불리며

레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리의 3가지를 합쳐 이를 아로니아라고 합니다.

주로 북아메리카 동부 지역에서 관상식물이자 식용 열매의 용도로 재배 된다고 합니다.

한국에서는 충북 단양, 경기도 양주시 등의 지역에서 특산품으로 재배가 됩니다.

아로니아 열매는 검은색이 띄며 신맛, 단맛, 떫은맛 3가지 맛이 난다고 합니다.

최근에는 아로니아에 함유된 안토시아닌 함량이 베리류 중에서도 가장 높은 것으로

드러나 건강식품으로 각광받기 시작 했다고 하는데요.

아로니아는 100g당 1480mg의 안토시아닌을 함유하며, 

이는 라즈베리의 100g 당 92mg, 블루베리의 100g당 386mg 보다 높은 수치로

높은 안토시아닌 성분 함유량으로 인해 여러 질병에 효능이 있다고 합니다.

어떤 효능이 있는지 알아볼까요??

아로니아의 효능

1. 노화방지

항산화제는 산화로부터 몸의 세포를 보호하는데 이 항산화제도 다른 열매들 보다 월등히 많습니다.

아로니아에 다량 함유된 안토시아닌과 폴리페놀 카테킨 등의 성분이

노화물질을 신속하게 제거하고, 발암물질, 산화물질을 중화시켜 생체 나이를 낮추고 수명 또한 연장 시킵니다.

2. 당뇨병과 암 예방에 탁월

아로니아는 활성산소를 신속히 제거해 세포파괴를 막아 췌장세포의 신호전달 물질로 작용해

손상된 세포의 복원을 도와 당뇨와 간 질환에 도움을 줍니다. 

암도 마찬가지로 활성 산소를 제거해 정상세포가 암세포로

변이 되는것을 막아주는 동시에 암세포가 스스로 자멸하도록 합니다.

3. 시력보호

아로니아는 앞서 말씀드렸듯이 블루베리에 비해 함유량이 5~7배 정도 높습니다.

블루베리가 눈에 좋다고 알려져 있죠?

아사이베리, 복분자, 포도에 비해 월등히 높은 안토시아닌을 함유 하고 있기 때문에

다른 열매들 보다 최상의 시력을 보호 할 수 있습니다.

4.  치매 예방

나쁜 활성산소를 제거해주는 아로니아.

대뇌피질과 해마세포등의 뇌신경계 세포의 손상도 막아줍니다.

따라서 뇌 세포의 신호전달물질로 작용을 해 손상된 세포의 복구를 원활하게 도와줍니다.

5. 방사선 예방과 면역력 기능

아로니아에 안토시아 뿐만 아니라 비타민P도 많이 함유되어 있습니다.

이 성분은 방사선으로부터 의해 손상에 대한 것을 비타민과 카로티노이드,

폴리페놀이 작용을 하게 됩니다.

이런 성분들이 방사선 뿐만 아니라 면역력까지 증가 시켜 준다고 합니다.

6. 동맥경화 방지

아로니아를 꾸준히 섭취하면 혈관벽을 손상시키는 물질을 제거해

혈관을 건강하게 하여 동맥경화를 예방하고 개선 시켜 준다고 합니다.

이렇게나 많은 효능을 가지고 있는 아로니아

열매 날 것 그대로 먹으면 굉장히 떫은 맛이 난다고 하는데요

아로니아 분말은 

여러가지 응용을 해 더욱 더 건강하고 맛있게 드실 수 있습니다.

자체의 떫은 맛 때문에 서구에서는 열매로 주스, 잼, 와인이나 브레드류, 차로 우려내어서 

먹는다고 합니다.

아로니아 분말은 자체적으로 항균 항바이러스가 강해 보존기간이 길어 오래 갑니다.

열매는 떫은맛이 강하지만 분말 자체는 단맛이 강하다고 합니다.

우선 아로니아 분말을 

따듯한 온수에 녹여 꿀을 첨가해 차로 마실 수도 있으며

스무디, 요거트등에 첨가해서 드실 수 있습니다.

또한 소금과 혼합하여 깍두기나 소금 간장으로 각종 고기를 재워두기도 하며

생선이나 찌개에 넣어서 잡내 제거에도 효과가 있다고 합니다.

과실주를 담글때, 아로니아 분말을 넣고 잘 흔들면 아로니아 주로 만들수 있으며

아토피나 머리가려움 등에 사용해도 개선된다고 합니다.

이토록 좋은 효능을 가지고 있는 아로니아

물론 부작용은 덜하지만 역시 과복용은 복통이나 소화장애, 구토, 식욕저하 등이 있으니

처음부터 많은 양을 먹는 것은 삼가해야 합니다.

하루에 먹을 양을 정해 두어서 적당량을 섭취하는 것이 가장 바람직한 방법입니다.

나이드신 분들에게 요즘 인기라고 하는데요.

이번 설에 설 선물로도 좋은 아로니아분말.

아로니아 섭취로 여러 병과 건강한 몸 유지 하시기 바랍니다.