설탕없이도 저열량의 천연감미료로 주목을 받고 있는 '스테비아' 스테비아는 중남미 열대 산간지방에서 자라는 국화과의 식물로 설탕의 무려 200배에 달하는 단맛을 가지고 있다고 합니다. 설탕에 비해 단맛이 강한 것에 비해 열량 또한 낮아 다이어트에 좋다고 소문난 스테비아. 감미제로 주목을 받고 있는데요. 그늘에서 말린 경업에서 추출하여 이용합니다. 어린 잎을 따서 허브 차에 넣어 차의 감미료로 사용하며 말린 잎을 '빠라그아이' 감차 라고 합니다. 티백이나 정제로 판매되며 음료수 대신 사용하기도 합니다. 스테비아 효능1. 당뇨병 완화일반 설탕 같은 경우는 혈당지수 100, 코코넛슈가는 35, 자일리톨 12 에 반해 스테비아는 '0' 입니다. 스테비아는 인체 소화 기관에 흡수되지 않고 배출됩니다. 따라서 혈액 ..
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2018. 6. 9. 19:57
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